La salle à manger de la Cuisine MFR débordait d’arômes alléchants, alors que le personnel de l’école, accompagné de quelques invités du public, prenait place pour vivre cette expérience culinaire spéciale.
Faisant moi-même partie de la clientèle chanceuse, nous avons eu le plaisir, et la responsabilité d’évaluer chaque plat selon divers critères. Et je peux vous dire que mes papilles ont été épatées!
L’opportunité de s’assoir dans la salle à manger de la Cuisine MFR en bonne compagnie nous a été offerte plusieurs fois au courant de l’année. Ces occasions de dégustation sont bien plus que des évènements gourmands. Elles nous permettent d’appuyer nos élèves, de découvrir leurs apprentissages en action, et de gouter à des mets que nous n’aurions peut-être jamais osé essayer autrement. Nous sommes très choyés d’avoir cet espace sous notre toit.
La Cuisine MFR est bien plus qu’un endroit pour apprendre à cuisiner. La Cuisine MFR est un lieu d’apprentissage vivant qui nous offre non seulement de délicieux repas, mais fourni un espace pour faire rayonner des projets remplis de talent. Nos élèves développent non seulement des compétences culinaires et des notions de salubrité, mais aussi d’autres qualités essentielles comme le travail d’équipe, le sens d’initiative, le savoir-être, la rigueur… et surtout, la confiance en soi dans un cadre réel ainsi que la manière de se tenir dans un cadre professionnel. Des atouts précieux qui les suivront bien au-delà des murs de l’école.
👏 Bravo à tous les élèves pour cette performance savoureuse et professionnelle! Vous nous avez offert une expérience de dégustation d’un repas digne d’un resto 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐
Merci à M Marc-André pour sa passion, sa créativité et son engagement envers la réussite de ses élèves.
